В учебном пособии рассматривается биоразнообразие сельскохозяйственных растений, их ботанико-биологические особенности, технологии возделывания и использование.

Издание содержит все необходимые разделы по изучению дисциплины, контрольные вопросы по каждой культуре и глоссарий.